Zırh Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Zırh Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • ½ demet ıspanak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 dal taze soğan
  • 1 çay kaşığı toz kişniş
  • 2 diş sarımsak
  • Süzme yoğurt
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Zırh Salatası Nasıl Yapılır?

  • Ispanaklar ve soğan yıkanır, ince ince doğranır.
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alınır ve önce soğanlar kavrulur. Ardından ıspanak eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  • Tuz ile tatlandırılır. Ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır.
  • Sarımsaklar ezilir, süzme yoğurt ve baharatlar ile karıştırılır.
  • Ispanakların üzerine koyulur.
  • Pul biber tereyağında kızdırılır ve üzerine dökülerek servis edilir, afiyet olsun.