ZEYTİNLİ GLUTENSİZ BİSKÜVİ
Zeytinli glutensiz bisküvi tarifi için malzemeler
- 130 g tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 350 g glutensiz karabuğdaylı un
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin
Zeytinli glutensiz bisküvi Nasıl Yapılır
- Tereyağını derin bir kaba alarak mikserle iyice çırpın. Zeytinyağı, kekik, tuz, glutensiz karabuğdaylı un, soğuk su ve minik doğranmış zeytinleri ilave edip iyice yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla 5 mm inceliğinde açın.
- Yağlı kağıtla birlikte buzdolabına koyarak 45 dakika soğutun. Hamuru şekilli bir bisküvi kalıbıyla keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuk servis yapın.