Yoğurtlu Patates Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 150 gr. yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı konserve bezelye
  • 2 adet kornişon turşu
  • 100 gr. zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

  • Patatesler soyulur ve küp küp doğranıp haşlanır. Ardından soğutmak için kenara alınır.
  • Kornişon turşu küçük küp şekilde doğranır ve avuç içinde sıkılarak suyu azaltılır.
  • Patatesler 50 gr. zeytinyağı, bezelye, kornişon turşu, pul biber ve tuzun yarısı ile karıştırılıp tabağa alınır.
  • 1 diş sarımsak ezilerek ince doğranır ve yoğurt ile karıştırılır. Kalan tuz da yoğurda eklenir ve biraz daha karıştırdıktan sonra tabakta yer alan patatesin üzerine yayılarak dökülür.
  • Kalan zeytinyağı ocakta iyice ısıtılır ve çok sıcakken içerisine nane atılıp yoğurtlu patatesin üzerine gezdirilir.
  • Afiyet olsun.