Yer elması salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Yer elması salatası tarifi için malzemeler

  • 1 kg yer elması
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 havuç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Pul biber

Yer elması salatası Nasıl Yapılır

Yer elmasını temizleyin. İnce ve uzun çubuklar şeklinde doğrayın. Salata kasesine alın. Üzerine cevizi serpiştirin. 

Havucu rendeleyip salataya ilave edin ve harmanlayın. 

Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pulbiberi ayrı bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın.

Şefin Yorumu : ÇİĞ YA DA PİŞMİŞ…
Fosfor, demir, kalsiyum ile A ve C vitaminleri açısından zengin olan yer elması, pişmiş ya da çiğ olarak yenilebiliyor.
Afiyet olsun.