Wonton Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Wonton Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 100 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet taze soğan
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • Karabiber
  • Tuz

Hamuru için:

  • 1 su bardağı su
  • Yeteri kadar un (Kulak memesi kıvamında olmalı)
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 çorba kaşığı susam yağı
  • 1 adet taze soğan

Wonton Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir kabın içerisine su, un ve bir çay kaşığı tuz ekleyerek yoğurun.
  • Hamuru kulak memesi kıvamına getirdiğinizde, üzerini kapatarak 20-30 dakika dinlendirin.
  • Bu esnada soğanları ince ince doğrayın ve bir kabın içerisine alın.
  • Üzerine toz zencefil, kıyma, soya sosu, susam yağı, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırın.
  • Dinlenen hamuru oklava ile ince bir şekilde açtıktan sonra kare şeklinde dilimleyin.
  • Dilimlediğiniz hamurun iç kısmına hazırladığınız harcı koyun ve üçgen şeklinde kapatın.
  • Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başlayan suyun içerisine hazırladığınız hamurları koyarak haşlayın.
  • Çorbayı kaselere paylaştırdıktan sonra üzerini dilimlenmiş taze soğan ve susam yağı ile lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Wonton Çorbası Kaç Kalori?

  • Wonton çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir.