Vegan Ayran

Vegan Ayran Tarifi İçin malzemeler

• 1 çay bardağı kabuklu pirinç
• 2 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• 1 çay kaşığından az tuz

Vegan Ayran Nasıl Yapılır?

• Öncelikle pirinçleri bir tencerenin içerisine koyun ve üzerine 2 bardak su ekleyerek lapa olana kadar pişirin.
• Tüm su buharlaştığında 1 bardak daha su ekleyin ve blenderdan (karıştırıcı) geçirin.
• Karışımın içerisine tuz ve limon suyu ekleyerek dolapta bekletin.
• Karışım dolapta beklediğinde yoğurt kıvamına geliyor.
• Ayran yapmak için, karışımın üzerine tuz ve su ekleyin. Dilerseniz, ince kıyılmış dereotu ve nane de ekleyebilirsiniz.
• Bu karışıma doğranmış salatalık ekleyerek cacık olarak da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.