Umak Helvası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Umak Helvası Tarifi İçin malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 bardak su
  • 1 tutam tuz
  • 400 gram eritilmiş tereyağı

Şerbet için:

  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 bardak su

Umak Helvası Nasıl Yapılır?

  • Şerbet için var olan malzemeleri tencereye alarak pişirilir.
  • Bir kaba un ve tuzu koyun, üzerine yavaşça birkaç kaşık süt ekleyin. Elinizle ovalayın. Unu bir kaba eleyin. Ve iri taneleri ayrı bir kaba alın.
  • Tereyağını tavaya alarak eritin, iri parçaları yağa tavaya alarak kavurun.
  • Un taneleri kızardığında kalan elenmiş unları ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Renk aldığında şerbeti yavaş yavaş dökerek karıştırın. Servis edin.
  • Afiyet olsun.