Tuzlu Salçalı Kurabiye

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tuzlu Salçalı Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

  • 500 g un                                                  
  • 300 g soğuk tereyağı                             
  • 1 adet yumurta sarısı                             
  • 1 çay kaşığı tuz   
  • 1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası  

Üzeri için:

  • Mavi haşhaş tohumu

Tuzlu Salçalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Un ve tereyağını parmak uçları ile kum kıvamına getirdikten sonra diğer malzemeleri de ekleyerek homojen olana kadar yoğurun.
  • Daha sonra hamuru hava almayan bir kapta 30 dakika süreyle buzdolabında dinlendirin. 
  • Dolaptan çıkan hamuru tezgahta 0.5 santimetre kalınlığında bir merdane yardımı ile açın. Üzerine mavi haşhaş tohumlarını serptikten sonra merdane ile üstüne çok hafif bastırın.
  • İstediğiniz şekildeki bir kurabiye kalıbı ile keserek fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 10 dakika süreyle pişirin.
  • Servis tabağına alarak ılık veya soğuk servis edin. Afiyet olsun.
Hamur İşi Tarifleri Tuzlu Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri Çay Saati Tarifleri Tuzlu Hamur İşi Tarifleri