Tuğçe’Nin Brownie’Si

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tuğçe’Nin Brownie’Si Tarifi İçin malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı şeker
  • 150 g tereyağı
  • 250 g bitter çikolata
  • 50 g beyaz çikolata
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı ceviz içi (İsteğe bağlı)

Tuğçe’Nin Brownie’Si Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını eritin ve altını kapatın. Çikolataları ilave edin ve karıştırarak pürüzsüz bir ganaj elde edin.
  • Yumurta ve şekeri derin bir kaba alarak çırpın. Sırasıyla un, tuz, ve vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam edin.
  • Cevizi de ekledikten sonra çikolata ganajı ilave edin ve karıştırın.
  • Orta boy kare veya dikdörtgen bir kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki turbo fırında, alt üst programda yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Süre sonunda üzeri kabuk tutarak çatlayacaktır.
  • Kalıptan çıkartın ve hemen dilimleyerek servis edin.