Tavada Sütlü Ekmek

Tavada Sütlü Ekmek Tarifi İçin malzemeler

  • 10 g aktif kuru maya
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı un

Tavada Sütlü Ekmek Nasıl Yapılır?

  • Maya ile ılık süt, şeker ve yağı bir kapta karıştırın. Daha sonra kuru malzemeyi ekleyin ve yoğurduktan sonra üzerine buzdolabı poşeti geçirerek 30 dakika süreyle mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan hamurdan 8 adet yuvarlak yapın, şekillendirin ve kapağı olan bir tencereye alarak oda sıcaklığında tekrar 30 dakika süreyle mayalayın.
  • Sürenin sonunda kapağı hiç açmadan 20 dakika kısık ateşte pişirin. Ekmeği ters düz ettikten sonra kapağı tekrar kapatın ve 20 dakika daha pişirin. Afiyet olsun!