Tatlı Ekşi Soğan Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tatlı Ekşi Soğan Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 500 g arpacık soğan (Kabuğu soyulmuş)
  • 50 ml üzüm sirkesi
  • 40 ml zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı domates püresi
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • Tuz, karabiber
  • 400 ml su
  • 3 dal maydanoz (İnce kıyılmış)

Tatlı Ekşi Soğan Salatası Nasıl Yapılır?

  • Arpacık soğanları, üzüm sirkesini, zeytinyağını, toz şekeri, domates püresini, defne yaprağını, kuru üzümü, tuzu, karabiberi ve suyu bir tencereye aktarın.
  • Tencerenin kapağı açık kalacak şekilde, 30 dakika kaynatın.
  • Tencerenin içinden defne yaprağını çıkartın. Soğan salatasını servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip ılık servis edin.