Tartar sos
Tartar sos tarifi için malzemeler
- Yarım kg mayonez
- 10 kornişon turşu
- 3 diş sarımsak
- 50 gr kapari
- 2 haşlanmış yumurtanın beyazı
- 1 tutam maydanoz
- 2 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı beyaz biber
Tartar sos Nasıl Yapılır
- Turşuları kıyın. Sarımsakları ezin. Kapari ve yumurta aklarını incecik doğrayın.
- Kornişon turşu, sarımsak, kapari, yumurta, maydanoz, tuz, beyaz biber ve mayonezi bir kâsede karıştırın.
- Yoğun bir sos kıvamına gelinceye kadar limon suyunu ekleyip çırpın. Servis yapın.
- Tartar sosu fırında limonlu mezgit ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tartar Sos Püf Noktaları Nelerdir?
- Tartar sosun içinde kullanacağınız mayonezi, evde kendiniz hazırlarsanız lezzeti artacaktır.
- Sosun kıvamı sulu olursa, mayonez ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kıvamın tutması için bir kez mikser ile karıştırın.
- Dilerseniz, ince kıyılmış dereotu ile daha hoş bir tat elde edebilirsiniz.
100 Gram Tartar Sos Kaç Kalori?
- 100 gramlık tartar sos, yaklaşık 200 kaloridir. Yağ ve sodyum değeri yüksektir. Yemeklerin içerisine 2 yemek kaşığı tartar sos ekleyebilirsiniz.
Yemeklere aroma katmak için sunulen sos tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Sebze ve et yemeklerinin içerisinde sık sık kullanılan domates sosu tarifine göz atmayın.