SOMONLU KREP

tarihinde gönderilmiş tarafından

Somonlu krep tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

İç harcı için

  • Kıvırcık salata yaprakları
  • 50 gr somon füme
  • Mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı karabiber

Somonlu krep Nasıl Yapılır

Krep için gerekli tüm malzemeyi bir kapta çırpın. 20 dakika dinlendirin. Yapışmaz yüzeyli tavaya çok az ayçiçek yağı sürüp kepçe dolusu krep hamurundan ilave edin. Tavayı hafifçe sallayarak hamurun tavaya yayılmasını sağlayın. Hamurun her iki yüzünü pişirin. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın. Mayonezi, hardalı, karabiberi karıştırarak iç harcı hazırlayın. İç harçtan 1 yemek kaşığı krebin yüzeyine sürün. Üzerini kıvırcık salata yaprağıyla kaplayın. Somon fümeyi ekleyin. Krebi rulo şeklinde sarın. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın. Rulo krepleri iki parmak kalınlığında dilimleyin. Servis yapın.