Sirkeli Poğaça

Sirkeli Poğaça Tarifi İçin malzemeler

  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2-3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörekotu

İçi için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz, ince kıyılmış

Sirkeli Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Hamur için bütün malzemeleri bir kap içerisine alın.
  • 10 dakika homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
  • İç harç için beyaz peynirle maydanozu karıştırın.
  • Hamurdan eşit bezeler koparın. Hafifçe elinizle açın ve harcı içine koyun.
  • Yumurta sarısı ve çörekotu serpiştirerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.