Sebzeli Kıymalı Ekmek

tarihinde gönderilmiş tarafından

Sebzeli Kıymalı Ekmek Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet somun ekmek
  • 2 avuç haşlanmış mercimek
  • 200 g kavrulmuş dana kıyma
  • 1 adet havuç
  • 1adet kabak
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 100 g beyaz peynir (Dilimlenmiş)
  • 100 g kaşar peyniri (Dilimlenmiş)
  • Susam

Servis için

  • Pul biber
  • Maydanoz (İnce kıyılmış)

Sebzeli Kıymalı Ekmek Nasıl Yapılır?

  • Ekmeğin üzerini kesip içini oyun.
  • Havuç ve kabağı rondodan geçirdikten sonra mercimek, kıyma, yumurta, salça, un ve tuz ile karıştırın. Elde ettiğiniz harcı ekmeğin içine doldurun.
  • Peynir dilimlerini üzerine yerleştirin ve susam serpin. 
  • Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 20 – 25 dakika pişirin. Pul biber ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin.