Püreli dana rosto

tarihinde gönderilmiş tarafından

Püreli dana rosto tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 700 gr dana rosto
  • 8-9 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 5 soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz
    Püre için:
  • 5-6 patates
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz

Püreli dana rosto Nasıl Yapılır

  • Bıçağın ucunu etin üzerine değişik aralıklarla batırın. Sarımsakları soyun. Bıçak ucunu batırdığınız boşlukların her birine bir diş sarımsak yerleştirip bastırın.
  • Sıvı yağı tencerede kızdırıp rostoyu çevirerek kızartın. Tuz, karabiber ve kekik serpip sirke ile ıslatın. Eti çevirerek 5 dakika daha orta ateşte pişirin.
  • Bir tavada margarini eritip kıyılmış soğanları pembeleştirin. Unu ekleyip kavurun. Kızarttığınız eti bıraktığı suyu ile birlikte soğana ekleyin. Sıcak su ilave edip et yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Patatesleri haşlayıp ezerek püre haline getirin. Süt ve tuz ekleyip iyice karıştırın. Eti servis tabağına alıp çevresini patates püresi ile süsleyin ve rostoyu dilimleyin.
  • Püreli dana rostoyu, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Püreli Dana Rosto Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Dana etinin taze olmasına özen gösterin. Dondurulmuşsa oda sıcaklığına gelmesi için 1 saat dinlendirin.
  • Yemeğin lezzetli olması için mühürleme işlemi yapabilirsiniz.
  • Rostoyu pişirirken birkaç adet defne yaprağı ekleyin. Böylece yemeğin aromatik bir tadı olacaktır.
  • Püreyi hazırlarken içerisine mayonez de ilave edebilirsiniz.

1 Porsiyon Püreli Dana Rosto Kaç Kaloridir?

Püreli dana rostonun bir porsiyonu, yaklaşık 145 kaloridir. Besin değerleri bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Yeni tatlar keşfetmek istiyorsanız, Meksika usulü taco tarifini deneyebilirsiniz. Pratik bir şekilde hazırlanan et yemeklerie göz atmayı unutmayın!