Pirinç Sirkesi

Pirinç Sirkesi Tarifi İçin malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 adet nohut
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 litre su
  • 1 çay kaşığı doğal kaya tuzu

Pirinç Sirkesi Nasıl Yapılır?

  • Sirke yapımında kullanılacak olan su kaynatılır ve kullanıma hazır hale gelmesi için soğumaya bırakılır.
  • Pirinçler süzgeç içerisinde bir kaç kez yıkanarak nişastasından arındırılır.
  • Bir kavanoza yıkanan pirinç, nohut, sirke ve hazırlamış olduğunuz oda sıcaklığındaki su eklenerek hava geçirgenliği olan bezle kapatılır.
  • Her gün tahta kaşık ile karıştırılır. 15 gün sonunda kullanıma hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Pirinç Sirkesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Sirke yapımında içme suyu kullanılmalıdır.
  • Sirkenin içerisine nohut veya bulgur gibi bakliyatlar eklenmelidir.
  • Hazırlanan sirke, karanlık ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir.
  • Pirinç sirkesi, tonik olarak da kullanılabilir.