PİRİNÇ PİLAVI

Kasım 17, 2022 tarihinde gönderilmiş admin tarafından

Pirinç pilavı tarifi için malzemeler

Pirinç pilavı Nasıl Yapılır

Pirinci 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş ılık suda 30 dakika bekletin. Daha sonra akan suyun altında yıkayıp süzün. Tereyağını ve sıvı yağı pilav tenceresinde ısıtın. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin. Sürekli karıştırarak 5 dakika kavurun. Limon suyu ile şekeri ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Tencereye 3 su bardağı sıcak et suyunu ve tuzu ekleyin. Birkaç taşım kaynayınca ateşi kısın. Tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler göz göz olup suyunu çekinceye kadar pişirin.
Pilavı ocaktan alıp küçük parçalar halinde kesilmiş 1 çorba kaşığı tereyağını pilavın üzerine serpin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakın.