Pesto Ve Şeftalili Kıtır Pizza

tarihinde gönderilmiş tarafından

Pesto Ve Şeftalili Kıtır Pizza Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 2 bardak un
  • 3/4 bardak su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 paket (5 g) kabartma tozu

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt
  • 150 g keçi peyniri
  • 1 adet şeftali (Dilimlenmiş)
  • Pesto sos 

Pesto sos için

  • 1 avuç fesleğen
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tutam tuz 

Çerçeve için

  • Ekmek kırıntısı

Servis için

  • 1 adet  şeftali (Izgarada pişirilmiş dilimler halinde)
  • Pesto sos
  • Roka
  • Badem
  • Kavrulmuş fıstık
  • Bal

Pesto Ve Şeftalili Kıtır Pizza Nasıl Yapılır?

  • Hamur için tüm malzemeyi bir kaba aldıktan sonra suyu yavaş yavaş ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. 
  • Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisinin üzerinde rustik bir şekilde oval olarak düz ve ince bir pizza tabanı oluşturun. Üzerine yoğurt sürüp ekmek kırıntıları ile çerçeve yapın.
  • Pesto sos için tüm malzemeyi rondodan geçirin.
  • Peyniri dilim dilim pizza hamurunun üstüne yerleştirin. Aralarına pesto sosun yarısını ve şeftali dilimlerini koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra üzerine kalan pestoyu ve ızgara şeftali dilimlerini ekleyip roka, bal, badem ve kavrulmuş fıstık ile servis edin. Afiyet olsun.