Patatesli yumurtalı pazı

tarihinde gönderilmiş tarafından

Patatesli yumurtalı pazı tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 10~12 pazı yaprağı
  • 1 patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 yumurta

Üzeri için

  • Kırmızı pul biber

Patatesli yumurtalı pazı Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız patatesleri ekleyip pişirin. Patatesler yumuşamaya başlayınca ince doğradığınız pazı yapraklarını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Pazı yaprakları da yumuşayınca yumurtaları kırın. Yumurtalar pişince ocaktan alın. Kırmızı pul biberle süsleyip servis yapın.