Otlu kaymaklı bulgur pilavı

Otlu kaymaklı bulgur pilavı tarifi için malzemeler

  • 1 büyük soğan (Küp doğranmış)
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3.5 su bardağı sıcak et ya da tavuk suyu
  • 10 dal taze nane (İnce kıyılmış veya 1-2 çorba kaşığı kuru nane)
  • 10 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
  • 5 dal dereotu (İnce kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı manda yoğurdu kaymağı 
  • Tuz, karabiber

Otlu kaymaklı bulgur pilavı Nasıl Yapılır

Otlu kaymaklı bulgur pilavı ile şölen yaratın.

  • Bulguru 1 saat önceden ıslatın ve süzün. 
  • Bir tencerede tereyağını soğanla kavurun ve bulguru ekleyin. Biraz çevirdikten sonra suyunu ilave edin ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  • Pişmeye yakın tüm yeşilliklerle birlikte karabiberi, tuzu ilave edip karıştırın ve 3 dakika daha pişirin. Pişince iyice karıştırın, kaymağı ekleyip demlenmeye bırakın. Otlu kaymaklı bulgur pilavı sıcak servis edin.

Cevizli bulgur pilavı tarifi için tıklayın