Ot Salatası (Haşlanmış)

tarihinde gönderilmiş tarafından

Ot Salatası (Haşlanmış) Tarifi İçin malzemeler

  • 1/2 kg ot karışımı (Tatlı ve acı radika kullandım)
  • 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
  • Tuz

Servis için

  • Kızarmış ekmek dilimleri

Ot Salatası (Haşlanmış) Nasıl Yapılır?

  • Temizlenmiş otları kaynayan suya atın, maşa ile ileri geri hafifçe hareket ettirerek suya tamamen gömülmelerini sağlayın.
  • 3- 4 dakika sonra kontrol edin, eğer haşlanmışsa buz gibi suya alın ve süzün.
  • Küçük bir kavanoza veya kaseye damak tadınıza göre tuz koyup tüm sos malzemesini üzerine ekleyin ve çırpın.
  • Otları ılık olarak servis tabağına alın ve üzerine sosu dökerek servis edin.