Nardan aşı

Nardan aşı tarifi için malzemeler

  • 300 g yarım yağlı kıyma
  • 1/2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
  • 1/2 soğan (Rendelenmiş)
  • Tuz, karabiber
  • Kırmızı pul biber

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı nar suyu
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut

Nardan aşı Nasıl Yapılır

@nevinin_mutfagi21
31.7 bin takipçi
Nevin İpekçi

  • Bir karıştırma kabına kıymayı, bulguru ve rendelenmiş soğanı alın. Baharatları ilave edip yoğurun. Bilyeden büyük olacak şekilde yuvarlak köfteler hazırlayın.
  • Yarım soğanı yağda diriliğini kaybedene kadar kavurun. Salçaları ilave ederek biraz daha kavurduktan sonra sıcak su ekleyin. Su kaynayınca köfteleri ve nohutu ilave edin. 2-3 dakika piştikten sonra nar suyunu ekleyin. Biraz daha kaynadıktan sonra ocaktan alın ve ekşi narla birlikte servis yapın.

Nefis Nardan aşı tarifi için tıklayın