Mürdümlü Milföy
Mürdümlü Milföy Tarifi İçin malzemeler
- 4 adet kare milföy
- 4 adet kırmızı erik (İkiye kesilmiş ve çekirdeği çıkarılmış)
- 8 tatlı kaşığı mascarpone peyniri
- 1 adet yumurta + 1 adet yumurtanın beyazı
- 1 yemek kaşığı agave şurubu
- Fındık içi (Kırılmış)
Servis için
- Bal veya agave şurubu
Mürdümlü Milföy Nasıl Yapılır?
- Mascarpone peynirini yumurta ve agave şurubuyla çırpın
- Milföy hamurlarını dondurucudan çıkardıktan 3-4 dakika sonra (hamur kesinlikle ısınmamalı) ikiye kesin ve üzerlerine bir tatlı kaşığı peynir koyun.
- Peynirin üstünü de erikle kapatın. Kenarlarına yumurta akı ve fındık kırığı serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında kontrollü olarak 15 dakika süreyle pişirin.
- Fırından alarak soğutun ve üzerine bal veya agave şurubu gezdirdikten sonra servis edin.