Miso Çorbası

Miso Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 litre su
  • 1 çorba kaşığı dashi tozu veya çiroz balığı kurusu
  • 1 adet soğan
  • 120 gr miso
  • 90 gr tofu
  • 1 adet havuç

Miso Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Havuç dörde bölünür ve julienne doğranır.
  • Soğan ikiye bölünür ve yarım daire şeklinde ince ince kesilir.
  • Tofu küçük karelere bölünür.
  • Su ocağa alınır ve kaynadıktan sonra havuç eklenir birkaç dakika haşlanır. Peşinden soğanlar atılır.
  • Dashiyi istediğiniz yoğunluğa göre ekleyin. Ne kadar erken eklerseniz tadı o kadar çıkacaktır.
  • Minik doğranmış miso bir miktar suda eritilir ve çorbaya eklenir.
  • En son olarak tofu eklenir ve birkaç dakika sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Miso Çorbası Kaç Kalori?

  • Miso çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir. Ancak içerisine eklenen malzemelere göre kalori değeri artış gösterebilir.