Maş Fasulyesi Yemeği

Maş Fasulyesi Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı maş fasulyesi
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı yağ

Maş Fasulyesi Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Maş fasulyesi sert bir bakliyattır. Tencere de diğer malzemeler ile birleştirilmeden önce ya suda bekletilmelidir ya da haşlanmalıdır.
  • 1 su bardağı maş fasulyesi bir gece önceden su içerisinde bırakılır.
  • Tencereye yağ koyulur ve yemeklik doğranan soğan kavrulmaya başlanır.
  • Ardından ezilmiş ya da doğranmış sarımsak eklenir.
  • Karışım renk almaya başladığında salçalar eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
  • Maş fasulyeleri, baharatlar ve su eklenerek pişmeye bırakılır.
  • Kontrollü bir şekilde pişirilmelidir. Duruma göre su eklemesi yapılabilir. Afiyet olsun.