Mantarlı milföy tartöletler
Mantarlı milföy tartöletler tarifi için malzemeler
- 400 gr kültür mantarı
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 milföy hamuru
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
Mantarlı milföy tartöletler Nasıl Yapılır
- Mantarları yıkayıp ince dilimleyin. Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin ve zeytinyağında soteleyin.
- Mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkartıp 15 dakika oda ısısında bekletin. Yuvarlak bir kalıpla kesin.
- Kenarlarda 1.5 cm boşluk bırakarak mantarları yerleştirin. Kenarlara çırpılmış yumurta sürerek 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Ilındıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Servis yapın.