Limonlu viennese

tarihinde gönderilmiş tarafından

Limonlu viennese tarifi için malzemeler

  • 120 g pudra şekeri
  • 180 g tereyağı 
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 adet limon kabuğu rendesi 
  • 1 adet yumurta akı 
  • 360 g un 
  • 1 paket vanilya

Limonlu viennese üzeri için

  • Pudra şekeri

Limonlu viennese Nasıl Yapılır

Ağızda dağılan nefis kurabiyeler…

  • Pudra şekeri ve tereyağını mikserle iyice çırpın. Limon kabuğu rendesi, yumurta akı ve tuzu ilave edip 1-2 dakika daha çırpın. 
  • Unu, nişastayı ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Kısa bir süre karıştırıp hamuru yıldız uçlu krema torbasına doldurun. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak istediğiniz şekilde sıkıp önceden ısıtılmış 165 derece fırında 10 dakika pişirin (Altı ve üstü sadece pembeleşene kadar).

Limonun faydaları, turunçgiller ailesi gibi, içerdiği kimyasallar ve yüksek oranda C vitamini nedeniyle çok fazladır. Ayrıca güçlü bir antioksidan olan limon, anti-kanserojen olarak kabul edilir.

Limonlu fındıklı kurabiye tarifi için tıklayın