Limon kremalı sakızlı parfe
Limon kremalı sakızlı parfe tarifi için malzemeler
- 4 adet yumurta beyazı
- 4 adet yumurta sarısı
- 1 adet ananas (Taze)
- 2 tatlı kaşığı sakız (Toz halinde)
- 200 ml krema
- 4 yemek kaşığı agave şurubu (Veya 3 yemek kaşığı bal)
- 1 çay bardağı su (Kaynamış)
- Yeteri kadar bisküvi (Şekersiz)
Limon kremalı sakızlı parfe Nasıl Yapılır
Yemeye doyamayacağınız hem hafif hem de ferahlatıcı bir lezzet limon kremalı sakızlı parfe tarifi
- Kaynar suyun içine şurubu koyup eritin ve içine yumurta sarılarını ekleyip pişmesine izin vermeden çok hızlı çırpın. Renginin iyice açılmasını ve köpürmesini sağlayın.
- Mikserde yumurta beyazlarını pofuduk olup katılaşana kadar çırpın, kremayı da ayrı bir kapta çırpın. Ananası blender’da püre haline getirin.
- Kremanın içine sakızı ekleyin. Yumurta sarısını ve ananas püresini de ilave edip el çırpıcısı ile karıştırın. İçine pofuduk haldeki yumurta aklarını tek yöne karıştırarak söndürmeden tamamen yedirin.
- Kare bir kaba bisküvileri taban yapın. Üzerine parfe karışımını boşaltıp derin dondurucuda en az 6 saat dondurun. Limon kremalı sakızlı parfe‘ yiservis ederken üzerine parçalanmış bisküvi serpin.
Limon kremalı sakızlı parfe tatlısına ananas yerine muz koyabilirsiniz.
Çilekli parfe tarifi için tıklayın