Kuzu Sırt

Kuzu Sırt Tarifi İçin malzemeler

  • 500 g kuzu sırt (Sinirleri alınmış ve dinlendirilmiş)
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz
  • 1 tutam tane karabiber

Kuzu Sırt Nasıl Yapılır?

  • Kuzu sırtını parmak kalınlığında doğradıktan sonra derin bir kaba alın. Süt, tuz ve tane karabiberi ekleyerek 3 saat süreyle marine edin. Çöp sislere dizin ve tavada veya ızgarada arzu ettiginiz derecede pişirin.