KÜLAHTA ÇİKOLATA KAPLAMALI TRUFFLE

tarihinde gönderilmiş tarafından

Külahta çikolata kaplamalı truffle tarifi için malzemeler

Truffle için

  • 250 gr bitter çilolata
  • 150 ml krema
  • 150 gr sade kek

Kaplama için

  • 100 gr beyaz çikolata
  • 100 gr bitter çikolata
  • Dondurma külahı

Külahta çikolata kaplamalı truffle Nasıl Yapılır

Kremayı sos tenceresine alıp ısıtın. Çikolatayı küçük parçalara bölün ve kremaya ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırın ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kek parçalarını elinizle iyice ufalayın ve soğumuş olan karışıma ilave edip yoğurun. Buzdolabında 1 saat soğutun. Diğer yanda ayrı kaselere bitter ve beyaz çikolatayı alıp benmari usulü eritin. Soğumuş olan kekli harçtan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve çikolataya bulayın. Çikolata katılaşana kadar bekletin. Soğutup dondurma külahlarının içinde servis yapın.