Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 10 salçalık kırmızı biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Sunum için:

  • Taze kekik

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır?

  • Kırmızı biberleri fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip bir tabağa dizin. Bir kasede zeytinyağı, tuz ve sirkeyi karıştırın.
  • Sarımsağın kabuklarını soyun. İnce doğrayarak zeytinyağına karıştırın. Bu karışımı kırmızı biberlerin üzerine dökün. Taze kekikle süsleyerek servis yapın.

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kırmızı biberleri fırın yerine ocakta da közleyebilirsiniz.
  • Közlediğiniz biberleri, suyun altında tutarak daha kolay bir şekilde soyabilirsiniz.
  • Kırmızı biberlere ek olarak, közlenmiş patlıcan da ekleyebilirsiniz. 
  • Dilerseniz, hazır konservelerde satılan kırmızı biberleri de salata yapımında kullanabilirsiniz.
  • Salatayı hazırladıktan sonra, zeytinyağını servis edeceğiniz zaman ilave edin.

1 Porsiyon Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Kaç Kalori?

  • Közlenmiş kırmızı biber salatasının bir porsiyonu yaklaşık 30 kaloridir. Közlenmiş biberlerin bir adedi ise ortalama 15 kalori içerir. Düşük kalorili olduğu için, yemeklerin yanında tüketebilirsiniz.