Köri Soslu Tavuklu Makarna
Köri Soslu Tavuklu Makarna Tarifi İçin malzemeler
- Yarım paket makarna
- 2 parça tavuk göğsü
- 1 paket krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram rendelenmiş parmesan
- 1 tatlı kaşığı köri
- 3-4 adet kızarmış karides (isteğe göre)
- Tuz
- Karabiber
Köri Soslu Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tuzlu suda makarnaları haşlayın ve süzün.
- Tavuk etini küp küp doğrayın. Bir tavanın içerisine tereyağını ekleyerek eritin.
- Tereyağı eridikten sonra tavukları da içerisine alarak kavurun.
- Tavuklar kızarmaya başladığında üzerine tuz, köri ve karabiberi ekleyerek pişirin.
- Ardından kremayı da tavukların üzerine ekleyin ve yoğun bir kıvam elde edinceye kadar pişirin.
- Makarnayı da tavukların üzerine ekleyerek karıştırın.
- Makarnalar sıcakken üzerine bir miktar parmesan ekleyerek diğer yüzünü çevirin.
- Makarnaları pişirdikten sonra servis tabağına alın ve üzerine parmesan peyniri ekleyin.
- Hazırladığınız köri soslu tavuklu makarnayı, sıcak günlerde ev yapımı cool lime ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Köri Soslu Tavuklu Makarna Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Makarnayı su kaynar kıvama gelince ekleyin ve tuzlu suda haşlayın. Bu sayede daha çabuk pişecektir.
- Haşladığınız makarnaları soğuk sudan geçirmeyin. Bunun yerine suyunu süzerek bir kenarda bekletin.
- Tarifte verilen ölçüler iki kişiliktir, kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.
- Karides eklemek istiyorsanız, ilk olarak karidesleri kürdan yardımıyla temizleyin. Ardından tavada kızartarak makarnalara ekleyebilirsiniz.
- Tarifte parmesan yerine kaşar peyniri, tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.
1 Porsiyon Körili Tavuklu Makarna Kaç Kalori?
- Köri soslu tavuklu makarnanın bir porsiyonu, yaklaşık 310 kaloridir. Bir porsiyon, 250 gram içermektedir.