KEPEKLİ PİRİNÇ PİLAVI
Kepekli pirinç pilavı tarifi için malzemeler
- 1 su bardağı kepekli pirinç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak sebze suyu
- 10 adet kestane mantarı (Küp doğranmış)
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 küçük dal biberiye
- Tuz
Kepekli pirinç pilavı Nasıl Yapılır
Hem sağlıklı hem de lezzetli kepekli pirinç pilavı tarifi için malzemeleriniz hazırsa yapılışına geçebiliriz.
- Kepekli pirinci 1 çay kaşığı tuz ve limon suyu ilave edilmiş sıcak suda yarım saat bekletin. Mantarları tereyağında birkaç dakika kavurun. Pirinci zeytinyağında sürekli karıştırarak kavurun.
- Sebze suyunu, önceden tereyağında 3-4 dakika kavurduğunuz mantarları, tuzu ve bütün olarak 1 dal biberiyeyi ekleyin. Orta ateşte, 1-2 dakika kaynatın. Daha sonra ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip kepekli pirinç pilavını servis yapın.
Kuru börülceli kepekli pirinç pilavı tarifi için tıklayın.