Keçi ayağı

tarihinde gönderilmiş tarafından

Keçi ayağı tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr un
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay kaşığı tuz

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Keçi ayağı Nasıl Yapılır

Un, yumurta, yoğurt, tuz ve karbonatı çukur bir kapta yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Un serptiğiniz mutfak tezgahında hamuru açın. 2 parmak eninde uzun şeritler kesin. Kestiğiniz şeritlerden 6-7 cm uzunluğunda dikdörtgenler elde edin. Her bir parçanın uzun kenarına iki kesik atın. Ayçiçeği yağını derin bir tavada iyice ısıtın. Isınan yağda hamurları kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Sıcak servis yapın.