Kayısı reçeli

Kayısı reçeli tarifi için malzemeler

  • 1 kg taze kayısı
  • 4 su bardağı içme suyu
  • 1 çay bardağı soğuk sıkım pekmez 
  • 3-4 damla limon suyu
  • 1 adet çubuk tarçın 
  • 4 adet karanfil

Kayısı reçeli Nasıl Yapılır

Kayısı reçeli yapacaksanız şimdi tam zamanı!

  • Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve küp doğrayın. 4 su bardağı suyu geniş bir tencereye alıp kaynatın. Kaynayan suya çubuk tarçını ve karanfilleri ekleyip 5-6 dakika daha kaynatın. Sonra karanfilleri çıkarıp kayısıları ekleyin. Kısık ateşte yarım saat pişirin ve ocaktan alın. Çubuk tarçını çıkarıp pekmez ve limon suyunu ekleyin. 
  • Cam kavanozu ve kapağını önceden kaynar suya sokup çıkartarak sterilize edin. Kayısı reçelinizi kavanozlara paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince kapaklarını kapatın.

Kahvaltı sofralarınız için nefis kayısı reçeli tarifi için tıklayın