Kallavi Kurabiyesi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Kallavi Kurabiyesi Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg Çekilmiş Antep Fıstığı
  • 4 Adet Yumurta Beyazı
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Tutam Safran
  • 250 gr Karaçalı Balı

Kallavi Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • Fıstık derin bir kaba dökülür ve ortası açılır.
  • İçerisine şeker ve yumurta akı eklenir.
  • İyice harmanlanana kadar yoğurulur.
  • Ardından bal ve safran eklenerek yapışkan ve kremsi bir hamur hazırlanır ve sıkma torbasına alınır.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye eşit yuvarlaklar yapacak şekilde tepsiye sıkın.
  • Kurabiyeleri 130-140 derece fırında 25-30 dk pişirin.
  • Kurabiyeleri birleştirerek acıbadem kurabiyesi olarak servis edebilirsiniz.