Kahvaltılık Ot

Kahvaltılık Ot Tarifi İçin malzemeler

  • 4 kök cibez (Haşlanmış)
  • 1 adet yumurta (Kayısı olarak haşlanmış)
  • 1/2 adet avokado
  • Siyah zeytin (Çekirdeksiz)
  • 1/2 adet küçük kırmızı kuru soğan (Minik küp doğranmış)
  • Yulaf ezmesi (Az miktarda)

Sos için

  • 1 kaşık hardal
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı su (Soğuk)
  • Zeytinyağı, tuz

Kahvaltılık Ot Nasıl Yapılır?

  • Haşlanmış cibezi ılınması için gerekiyorsa sıcak sudan geçirin ve servis tabağına alın.
  • Yanına avokado dilimlerini ve ikiye kestiğiniz yumurtayı yerleştirin. Üzerine siyah zeytin ve kuru soğanı serpip zeytinyağı gezdirin.
  • Bir kapta su, tuz, hardal ve limon suyunu çırparak sosu hazırlayın ve küçük bir sos kabına alın.
  • Kahvaltılık otu, sos ve yanında yulaf ezmesi ile birlikte servis edin.