Ispanaklı makarna hamuru

tarihinde gönderilmiş tarafından

Ispanaklı makarna hamuru tarifi için malzemeler

  • 420 g sert durum buğdayı unu
  • 80 g ince irmik (Semolina)
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 120 g ıspanak püresi (Blanşe edip blender’dan geçirilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz

Ispanaklı makarna hamuru Nasıl Yapılır

Az malzeme ile pratik bir makarna hazırlayın.

  • Unu derin bir kaba alın. İnce irmiği ekleyip harmanlayın. Ortasını açıp yumurtaları kırın. Tuz ve ıspanak püresini ilave edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış zeminde ince açın. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin. Kesilen ruloları açıp uzatın.

    Hazırladığınız ıspanaklı makarna ile nefis pesto soslu yeşil spagetti lezzetini yakalayın.