Hurma Helvası (Diyarbakır)

tarihinde gönderilmiş tarafından

Hurma Helvası (Diyarbakır) Tarifi İçin malzemeler

  • 10 adet hurma
  • 4 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1/2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Hurma Helvası (Diyarbakır) Nasıl Yapılır?

  • Hurmaları ince doğrayın. Tavada yağı eriterek, su ve hurmaları ilave edin. Yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Aralarını açarak yumurtaları kırın. Üzerine çörek otu ile limon kabuklarını serpip tavanın kapağını kapatın.
  • Yumurta akları beyazlayıncaya kadar pişirin ve bekletmeden servis yapın.

Nefis peynirli irmik helvası tarifine buradan ulaşabilirsiniz.