Havuç Tarator

Havuç Tarator Tarifi İçin malzemeler

  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet büyük havuç
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4-5 adet ceviz

Havuç Tarator Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle havucu güzelce yıkayın ve rendeleyin. Yapışmaz yüzeyli bir tavanın içerisine alın.
  • Üzerine çok az miktarda zeytinyağı dökün. Orta ateşte 2-3 dakika kavurun. Ardından soğuması için kenarda bekletin.
  • Geniş bir kasenin içerisine yoğurt, süzme yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve cevizi alın. Üzerine soğuyan havuçları ekleyin ve karıştırın.
  • Karışımı servis kaselerine paylaştırın. Üzerine nane veya maydanoz yaprakları ekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Havuç Tarator Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • İsteğe göre üzerine toz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
  • Ceviz miktarını arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
  • Taratoru zenginleştirmek için, içerisine ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
  • Taratoru servis etmeden önce üzerinde zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

1 Porsiyon Havuç Tarator Kaç Kalori?

  • Havuç taratorun bir porsiyonu, yaklaşık 155 kalori değerindedir. Kalorisi düşük olduğu için diyet listelerine de ekleyebilirsiniz.