Hafif kısır

tarihinde gönderilmiş tarafından

Hafif kısır tarifi için malzemeler

  • 100 g karabuğday
  • 3-4 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Birer tutam tuz ve kimyon

Hafif kısır Nasıl Yapılır

  • Karabuğdayı suyu çekilene kadar haşlayın. Biraz ılınmasını bekledikten sonra içine doğradığınız taze soğan, maydanoz, dereotunu koyun. Tuz, kimyon, salça ve zeytinyağı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra üzerine isteğe göre nar ekşisi gezdirip servis edin. 

* Formsante dergisinden alınmıştır.

Karabuğday kısırı tarifi için tıklayın