Gül Sirkesi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Gül Sirkesi Tarifi İçin malzemeler

  • 3 adet yenilebilir gül
  • 1 litre su
  • 3 yemek kaşığı sirke (tercihen ev yapımı)
  • 1 çay kaşığı doğal kaya tuzu

Gül Sirkesi Nasıl Yapılır?

  • Su kaynatılır ve soğuması için oda sıcaklığında bekletilir.
  • Gül yaprakları yıkanır, suyu süzülür ve kuruması için bekletilir.
  • Yapraklar kuruduğunda, bir kavanoz içinde gül yaprakları, su ve sirke tahta kaşık ile karıştırılır.
  • Kavanoz hava geçiren bir bez ile kapağı kapatılır.
  • Kavanoz serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilir. Her gün bir kez tahta kaşık ile karıştırılır.
  • 25 gün sonunda gül sirkesi kullanıma hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Gül Sirkesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Gül sirkesi yapımında kullanılan su içme suyu olmalıdır.
  • Sirke yapımı için mutlaka yenilebilir gül yaprakları kullanılmalıdır.
  • Sirkenin konulacağı kavanoz, bir gece önceden sıcak su ile sterilize edilmeli ve kurutulmalıdır.