Gravy Sos

Gravy Sos Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1.5 çay kaşığı tuz

Gravy Sos Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle sos tenceresine tereyağını ekleyin ve eritin.
  • Yağ eridiğinde unu ekleyerek kokusu çıkana ve rengi sütlü kahveye dönene kadar kavurun.
  • Unun rengi dönmeye başladığında karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın.
  • Tavuk suyunu yavaş yavaş unun üzerine ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Orta ateşte pişen sosu sürekli karıştırın. Kıvamı koyulaşmaya başladığında altını kısın ve 2 dakika daha pişirin.
  • Hazırladığınız gravy sosu, sıcak veya soğuk bir şekilde et yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.