Gırar Çorbası

Gırar Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 400 gr yoğurt
  • 1 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane

Gırar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Yoğurt, yumurta, un ve bir miktar su çırpılır.
  • Su bir tencerede kaynatılır, yoğurtlu karışıma yavaş yavaş eklenerek birlikte ocağa alınırlar.
  • Buğday ve nohut eklenerek karıştırılır.
  • Tereyağı ve nane başka bir tavada kızdırılarak üzerlerine dökülür ve servis edilir. Afiyet olsun.