Gingerbread Cookie
Gingerbread Cookie Tarifi İçin malzemeler
- 85 g tereyağı
- 150 g toz şeker (veya 150 g Hindistan cevizi şekeri)
- 250 g un (Veya glutensiz un)
- 70 g süt
- 4 g karbonat
- 4 g tarçın
- 3 g toz karanfil
- 3 g toz zencefil
Üzeri için royal içing
- 2 adet yumurta beyazı
- 250 g pudra şekeri
Gingerbread Cookie Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeyi bir kaba alarak karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Dinlenmesi için hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
- Buzdolabından alınca, 2 yağlı kağıt arasında, 1 cm’den ince olacak şekilde açın ve arzu ettiğiniz kalıplarla keserek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 10-12 dakika pişirin.
- Yumurta beyazı ile pudra şekerini bir kaba alarak bir mikser aracılığıyla yüksek ayarda çırpın ve sıkma torbasına alın.
- Kurabiyeleri royal icing ile istediğiniz şekilde süsleyin ve servis tabağına alın.