Etli Tarhana Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Etli Tarhana Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 2 çorba kaşığı tarhana
  • 2 bardak su
  • 1 adet domates
  • 1 çorba kaşığı kavrulmuş kuşbaşı et
  • Zeytinyağı

Etli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tarhanayı, bir su bardağı su ile yarım saat önceden ıslatın.
  • Tarifte kullanacağınız domatesi ortadan ikiye kesin ve rendeleyin.
  • Bir tencere içerisine zeytinyağı ekleyin ve domatesleri ilave edip kavurun.
  • Önceden kavurduğunuz kuşbaşı et ve suda bekletilmiş tarhanaları tencerenin içerisine ilave edin.
  • Malzemeleri özdeşleşinceye kadar karıştırın ve bir taşım kaynatın.
  • Daha sonra oda sıcaklığında ılıması için bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.

Etli Tarhana Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte hazır çorba yerine, evde yapılmış tarhana kullanmanız daha iyi olacaktır.
  • Kuşbaşı eti mutlaka küçük parçalara ayırın ve bebeğinizin yiyebileceği şekilde pişirin.
  • Dilerseniz, çorbanın içerisine yarım su bardağı soğuk süt ekleyebilirsiniz.

Etli Tarhana Çorbasının Besin Değerleri

  • Tarhana çorbası A, B ve C vitamini bakımından zengindir. Ayrıca çinko, demir, protein, kükürt, kalsiyum ve fosfor mineralleri de içerir.