Etli Kuru Fasulye

tarihinde gönderilmiş tarafından

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • 1 domates
  • 1 soğan
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 350 gr parça dana eti
  • 3-5 tane kurutulmuş arnavut biberi
  • Sıcak su
  • Tuz, karabiber

Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

  • Kuru fasulyeleri bir gece önceden suda ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp yıkayın. 
  • Soğanları küçük küçük doğrayın ve bu esnada düdüklü tencere içerisine yağ ekleyerek kızdırın.
  • Dana etini kuşbaşı parçalar haline getirin ve soğanlarla birlikte düdüklü tencereye atın.
  • Eti suyunu çekene kadar pişirin. Ardından salça, tuz ve ıslatılmış kuru fasulyeleri üzerine ekleyin.
  • Fasulyelerin üzerine yaklaşık 3-3.5 su bardağı su ekleyin.
  • Arnavut biberleri de ilave edip baharatları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve ortalama 30 dakika pişirin.
  • Ardından fasulyelerin pişip pişmediğini kontrol edin.
  • Etli kuru fasulyeyi pirinç pilavı ve kıl biber turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etli Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Öncelikle tarifte dana eti yerine kuzu kuşbaşı da kullanabilirsiniz.
  • Eğer su bitmesine rağmen fasulyeler tam olarak haşlanmadıysa, bir bardak su ilave edebilirsiniz.
  • Fasulyeleri bir gece önce ıslatırken içerisine bir çay kaşığı tuz atın.
  • Fasulyenin içerisine hem domates, hem de biber salçası kullanarak lezzetini arttırabilirsiniz.

1 Porsiyon Etli Kuru Fasulye Kaç Kalori?

  • Etli kuru fasulyenin bir porsiyonu, yaklaşık 235 kaloridir. Ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
Bakliyat Tarifleri Et Tarifleri Kırmızı Et Yemekleri Bayram Yemekleri Ramazan Tarifleri