Etli Bamya Yemeği

tarihinde gönderilmiş tarafından

Etli Bamya Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • 500 gr bamya
  • 300 gr ince doğranmış kuşbaşı et
  • 1 adet büyük soğan
  • 3 adet domates
  • 1 Limon suyu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Etli Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağı tencereye alınır ve yemeklik doğranan soğan kavrulmaya başlanır.
  • Soğan biraz suyunu salınca ezilmiş sarımsak, salça ve ince doğranan kuşbaşı et tencereye eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
  • Bamyaların baş kısımları kesilir. Çok büyükse eğer birkaç parçaya bölünebilir.
  • Bamyalar ve küp küp doğranan domates eklenir.
  • Bir limonun suyu tencereye sıkılır ve yarım limon kabuğu da tencereye atılır.
  • Tenceredeki malzemelerin üzerini geçecek kadar su eklenir ve pişirmeye bırakılır.
  • Piştikten sonra limon kabuğu çıkartılır ve servis edilir. Afiyet olsun.