Elmalı Cider Donut

Elmalı Cider Donut Tarifi İçin malzemeler

  • 700 ml elma şırası
  • 200 gr toz şeker
  • 4,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, bölünmüş
  • 475 gr un
  • 135 gr esmer şeker
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş muskat
  • 6 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş ve soğutulmuş
  • 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
  • 2 su bardağı bitkisel yağ

Elmalı Cider Donut Nasıl Yapılır?

  • Elma şırasını bir tencereye alarak yüksek ateşte kaynatın. 700 ml’den geriye 250 ml kalan kadar kaynatmaya devam edin. Kenara alarak soğutmaya bırakın.
  • Küçük bir kapta şeker ve 1 yemek kaşığı tarçını karıştırarak kenara alın.
  • Büyük bir kapta un, esmer şeker, kabartma tozu, tuz, kabartma tozu, muskat ve kalan tarçını birleştirin.
  • Başka bir kapta tereyağı, yumurta ve elma şırasını çırpın. Kuru malzemeler ile birleştirerek spatula yardımı ile karıştırın. Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
  • Hamuru ikiye bölün donut şeklinde parçalar kesin.
  • Tencereye yağı alın ve 190 dereceye kadar ısıtın. Hazırladığınız çörekleri arkalı önlü pişirin.
  • Sıcakken daha şekerli tarçınlı karışımda harmanlayın ve ılık servis edin.
  • Afiyet olsun.